Xôi xéo dần trở thành món ăn quen thuộc của người Việt, đặc biệt rất được người Hà Nội yêu thích. Với cách làm xôi xéo sau đây, bạn có thể tự tay làm xôi xéo cho bữa ăn sáng của gia đình. Sự hòa trộn tinh tế mà quyến rũ giữa sắc vàng tươi của nếp, vàng nhạt của đậu xanh chín mềm cùng hành phi vàng sậm, giòn tan, tạo nên một món xôi vô cùng thơm ngon hấp dẫn vô cùng.Cùng vào bếp để bắt tay làm món này ngay nhé!

Nguyên liệu làm xôi xéo bao gồm

• 500g gạo nếp
• 300g đậu xanh cà vỏ
• 100g hành tím
• Gia vị: bột nghệ, muối, nước mắm, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm xôi xéo tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu bằng nồi cơm điện thơm ngon

Phi hành

Bắc chảo lên bếp, đổ vào một lượng dầu vừa đủ để làm ngập hành tím. Khi dầu sôi, bạn cho phần hành đã thái vào, đảo đều với lửa to để phi thơm hành tím. Quan sát thấy hành săn lại, chuyển màu vàng sậm, thơm giòn thì tắt bếp, vớt ra đĩa có lót sẵn khăn giấy thấm dầu và để nguội.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-xoi-xeo-bang-noi-com-dien-tai-nha-don-gian-723019.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm